Sahabat bunda salah satu penggemar tahu gejrot? Jika iya, yukkk!! bikin sendiri di rumah dari pada beli di luar. Cara membuatnya praktis dan gampang banget kok, dijamin enak dan lezat. Penasaran bun? Berikut ini resepnya..


Bahan-bahan:

• 10 buah Tahu goreng/tahu Sumedang / secukupnya sesuai selera
• 150 ml air
• 50 gram gula merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm air asam jawa
• secukupnya garam

Bumbu tumbuk / ulek kasar:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 15 buah cabe rawit ijo (pedas sesuai selera ya)
• 150 ml air
• 50 gram gula merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm air asam jawa
• secukupnya garam

Cara membuat:

• Cara membuat Kuah: Siapkan panci masukkan air, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam, kecap manis rebus smpai mendidih kemudian saring, dinginkan.
• Masukkan /campurkan bumbu yang sudah di tumbuk /ulek kasar, aduk rata kemudian koreksi rasa ya.
• Siapkan piring potong" tahu sesuai selera lalu siram dengan kuah berbumbu tadi.
• Tahu Gejrot siap di santap...