Pengin buat hidangan ayam yang lezat dan nikmat bun? Kali ini ada salah satu resep Garang Asem yang bisa sahabat bunda coba di rumah. Cukup memakai bahan-bahan yang sederhana bunda bisa membuat hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta. Yuukk langsung eksekusi aja bun!!


Bahan-bahan:

• 250 gr Ayam
• 10 buah cabe setan
• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lbr daun salam
• 1 buah tomat
• 1 ruas laos
• sedikit gula pasir
• secukupnya garam
• secukupnya air

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam, rebus terlebih dahulu, lalu setelah air mendidih angkat ayam dan tiriskan.
• Iris tipis Bawang merah, bawang putih, cabe setan. Laos nya di geprek saja.
• Siapkan penggorengan, masukkan minyak sayur kurleb 2 sdm. Masukkan ayam yang telah ditiriskan, goreng sebentar saja.
• Lalu tumis bumbu yang telah di iris bersama dengan ayam, tak lupa juga laos dan daun salamnya.
• Lalu tambahkan air secukupnya, garam, gula dan irisan tomat.
• Masak hingga airnya menyusut, chek rasa kalau sudah pas boleh di angkat.
• Garang asam pedas ala" pun siap dihidangkan. Selamat mencoba...