Membuat kudapan super praktis dan sederhana memang menjadi pilihan para bunda cantik yang sibuk berkarir atau sibuk ngurusin anak-anak. Meskipun begitu, bunda bisa coba resep yang satu ini! langsung eksekusi aja ya bun!!


Bahan-bahan:

80 gr terigu kunci biru/segitiga biru
50 gr tepung ketan hitam
125 gr gula pasir halus(saya tidak suka manis jadi 90gr)
2 btr telur
50 gr minyak sayur/mentega leleh
1/2 sdt emulsiefier
1 sdm SKM (saya: susu evaporated)
1/2 sdt vanili

Cara membuat:

Siapkan bahan" campur dan ayak tepung ketan hitam & terigu, sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi gula,telur dan emulsifier hingga kental, putih berjejak.

Tambahkan SKM(susu kental manis) dan vanili, kecilkan mixer.
Tambahkan tepung mix dengan speed rendah sebentar asal rata.

Terakhir tambahkan mentega leleh.

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang 30 mnt dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya, kenali oven masing masing yaa...

Setelah matang dinginkan di cooling rack, lalu potong dan sajikan.

Selamat mencoba bund..!!