Pengin bikin cemilan yang gurih-gurih dan renyah bun? Yukk!! cobain resep yang satu ini, yaitu Cheesy Onion Ring yang seperti ada di resto-resto. Cara membuatnya sangat gampang, dan pemakaian bahannya juga sederhana. Berikut ini resep selengkapnya..


Bahan-bahan:

• 2 butir bawang bombay ukuran besar
• Bbrp slice keju mozarella/keju quick melted
• 2 butir telur
• 50 gram tepung bumbu
• 50 gram tepung roti berbutir kasar
• sejumput garam
• sejumput merica bubuk

Cara membuat:

1. Kupas bawang bombay, cuci bersih. Iris sebesar 1.2 cm. Ambil bagian yang besarnya aja.
2. Iris tipis keju mozarella sisihkan.
3. Ambil bagian terbesar dari bawang bombay, isi bagian tengah dengan keju lalu tutup bagian tengah setelah keju dengan bawang yang 2x ukuran lebih kecil potongan di bawahnya.
4. Kocok telur beri garam dan merica bubuk. Celupkan onion ke dalam kocokan telur.
5. Masukkan ke tepung bumbu, ratakan. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lagi.
6. Terakhir, masukkan dalam tepung panir. Ratakan ke seluruh permukaan onion. Sambil dipijit pijit.
7. Lakukan sampai seluruh onion habis.
8. Goreng dengan minyak panas tapi api kecil saja. Sampai kuning kecoklatan.
9. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Happy cooking mom!!