Siapa sih yang bisa menolak nikmatnya nasi liwet khas solo? Karena kelezatan nasi liwet sudah tidak diragukan lagi, dan kini bunda bisa buat sendiri di rumah cukup dengan megicom. Seperti apa resep dan cara membuat nasi liwet? Simak baik-baik ya bun dibawah ini..


Bahan-bahan:

• 250 gr Beras
• Air secukupnya
• 6 Siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 2 Batang serai ( geprek)
• 3 bh daun salam
• 1 Sdt garam
• 75 gr teri medan
• Minyak goreng

Cara pembuatan:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai sampai matang dan harum.
2. Tambahkan beras, air, garam dan daun salam. Aduk rata, masak hingga matang.
3. Buka rice cooker, Diamkan selama 5 menit tambahkan teri medan. Aduk rata.
4. Angkat dan sajikan dengan lauk lainnya.