Sudah pernah ngerasain Onbijtkoek atau disebut juga dengan Bolu Belanda bun? Baik sahabat bunda yang sudah pernah ataupun belum, yukk!! kita buat sendiri di rumah dengan resep yang satu ini. Cara membuatnya gampang, cukup ikuti langkah-langkahnya dibawah ini..


Bahan-bahan:

• 3 kuning telur
• 2 putih telur
• 125 gram gula palem
• 1/4 sdt TBM
• 125 gram tepung protein rendah
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdm bubuk spekuk
• 1/4 sdt baking powder
• 125 ml minyak sayur
• secukupnya Kenari untuk taburan

Cara membuat:

• Panaskan oven 180 derajat.. olesi loyang 24x10x7 dengan margarin dan tabur dengan tepung tipis tipis.
• Ayak terigu, susu bubuk, spekuk dan baking powder, sisihkan.
• Campurkan telur, gula palem dan TBM dalam wadah, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental.
• Turunkan kecepatan mixer hingga terendah. Masukkan campuran terigu, kocok sebentar saja hingga tercampur rata.
• Matikan mixer, masukkan minyak, aduk balik hingga homogen.
• Tuang ke dalam loyang, beri taburan kacang kenari.
• Panggang dalam oven hingga matang, lakukan tes tusuk. Selamat mencoba.!