Legitnya chesee cake dipadu dengan manisnya puding stroberi membuat kudapan yang satu ini menjadi tambah nikmat dan jadi favorit keluarga. Nah, bagi bunda di rumah mau coba bikin cukup ikuti resep dan langkah-langkah pembuatannya berikut ini..


Bahan 1:

• 5 lembar roti tawar (potong kecil2)
• 90 gr keju chedar (diparut)
• 300 ml susu putih
• 1/2 bungkus agar2 putih
• 1 butir telur
• 1 sdm gula pasir / sesuai selera
• 1 sdt vanili bubuk

Bahan 2:

• 1/2 bungkus puding nutrijel rasa strowberi
• 250 ml air

Toping:

• 6 keping oreo (hancurkan)

Cara membuat:

1. Blender roti, susu, telur, agar2, keju, vanili, dan gula pasir (jika kurang manis).
2. Tata Oreo di dasar wadah.
3. Tuang adonan yang sudah diblender ke wadah yang sudah berisi Oreo.
4. Panaskan kukusan. Jika sudah panas, kukus adonan selama 30 menit. Setelah dikukus tekstur memang lembek, diamkan di suhu ruang.
5. Masak puding stroberi sambil diaduk terus sampai mendidih.
6. Tuang puding stroberi diatas adonan yang telah dukukus. Lalu diamkan sampai agak dingin.
7. Jika sudah agak dingin masukan ke kulkas selama beberapa jam. Kalau ingin lebih cepat dingin bisa dimasukan ke freezer, tapi jangan terlalu lama supaya tidak membeku.
8. Setelah dingin teksturnya menjadi lebih padat dan creamy.

Selamat mencoba..!