Punya stok tahu di kulkas dan pengin bikin cemilan dari tahu bun? Nah, bunda bisa mengkreasikan tahu dibuat menjadi cemilan yang enak, crispy dan gurih. Berikut ini adalah resep tahu kribo yang bisa bunda eksekusi di rumah, dan cara membuat tahu kribo gampang banget..


Bahan-bahan:

• 6 bh tahu
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica bubuk
• secukupnya garam
• 3 sdm aci/kanji kualitas bagus
• 1 sdm terigu
• secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, hancurkan dengan garpu.
2. Haluskan bawang putih & ketumbar. Masukkan pada tahu, tambahkan tepung, garam & merica bubuk.
3. Aduk rata, tambahkan air sedikit bila perlu supaya ketika digoreng nanti tidak "ambyar" *bahasa planet nya keluar*
4. Goreng dalam minyak panas yang cukup banyak denga cara disendoki hingga golden brown.
5. Angkat tiriskan minyaknya & sajikan tahu kribo selagi masih hangat dengan cabai rawit & cocolan saos sambal botolan. Selamat mencoba.