Pengin membuat lauk pauk yang dijamin bikin napsu makanmu bertambah bun? Yuk! cobain resep yang satu ini, yaitu membuat sarden pindang asam pedas yang dijamin makan makin berselera. Cara membuatnya gampang banget, cukup ikuti langkah-langkah membuat sarden pindang asam pedas berikut ini:


Bahan-bahan:

• 8 ekor ikan pindang uk.sedang, buang kepala dan durinya, goreng setengah matang
• 3 buah tomat, potong kecil2
• secukupnya cabe merah & cabe rawit
• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya gula, garam, minyak, air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah+putih, harum, masukan tomat, cabe, daun jeruk, jahe, ikan yang sudah digoreng, gula, garam dan air hingga semua bahan terendam, aduk-aduk. Masak dengan api sedang, dan tutup. Biarkan sampai tomat hancur.
2. Jika air menyusut dan tomat belum hancur, tambahkan air lagi, masak lagi hingga tomat hancur dan kuah mengental. Koreksi rasa. Angkat.
3. Wes dijamin mantap tuh.. Happy cooking.