Membuat cemilan untuk anak memang gampang-gampang susah, gapang membuatnya tapi si kecil tidak suka dan susah membuatnya tapi mereka suka. Nah, berikut ini cemilan yang gampang buatnya dan anak-anak pasti suka, dan cocok nih buat bekal makan anak-anak sekolah..


Bahan-bahan:

• 5 lbr Roti tawar gandum
• 200 gram Tepung roti
• 2 butir Telur ayam (kocok lepas)
• 400 ml Minyak goreng
• Bahan Isian :
• 1/2 buah Tahu cina
• 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
• 1 butir Putih telur ayam
• 2 sdm Jagung pipil
• 1/2 bh Wortel (dipotong dadu kecil2)
• 1 bh Cabai merah (diiris tipis) *opsional
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap rasa
• 1/2 buah Daun bawang (diiris halus)

Cara membuat:

• Campurkan bahan isian dalam wadah lalu aduk rata. Koreksi rasa.
• Siapkan selembar roti tawar gandum, oleskan adonan isian secukupnya lalu gulung.
• Celupkan roti tawar yang sudah digulung ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Ulangi langkah 2 & 3 hingga roti tawar dan adonan isian habis.
• Goreng rolade roti tawar hingga berwarna kuning kecoklatan. Masak dengan api kecil agar isian matang dan kulit luar rolade tidak cepat hangus.
• Angkat dan sajikan bersama saus sambal.